Restaurante
El restaurante del establecimiento hará descubrir a vosotros una carta refinada con tradición y innovación :
Foie-gras con alfajor, crujiente de pato, fricasé de gambas a la crema de chorizo, Tarta Fina de Manzanas alegrarán el paladar el mas exigente.
sugestión de un menú de 27 euros:
- Tarro de morcillo de cerdo con verdura del tiempo
- Bistec de pato con salsa o trozo de lucioperca con anís
- Plato de queso
- Empanada de paté con manzanas, granizado de sorbete con Calavados
El cocinero jefe propondrá platos originales de su creación compuesta con los productos regionales y además.
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